“Phở” và hành trình để UNESCO ghi danh

Nhìn ra thế giới, Nhật Bản với washoku, Hàn Quốc với kimchi, Pháp với Bánh mì baguette... đã thành công trong việc ghi danh di sản UNESCO, mở ra những cơ hội qu...

Còn thương nhau thì ăn bánh Ít Uôi

“Ăn bánh Ít Uôi dính đôi bền chặt Cho tình đôi ta mãi mãi không phai.” Lời hát giao duyên (Dân ca Thái) Đây là một câu hát tỏ tình của một chàng trai ch...

Thưởng thức sâu muồng giữa núi rừng Trường Sơn

Khi những cơn nước đầu mùa đổ về các triền núi Trường Sơn, cũng là bước vào thời điểm phong phú nhất của sản vật rừng. Trong số đó, món lá sắn xào sâu muồng mà...

Tổng quan về khảo cổ, lịch sử - văn hóa Cù Lao Chàm

Cù Lao Chàm - nổi tiếng với nhiều tên gọi khác nhau trong lịch sử: Sanfu-Fù law, Cham-pu-lau, Pulociam, Pulaucham, Polochiam Pello, Chiêm Bất Lao, Tiêm Bích La....

“Bãi Cọi - Nơi gặp gỡ các nền văn hóa” - Bước từ hàn lâm ra với công chúng

Tháng 11 vừa rồi, nhân ngày Di sản Văn hóa Việt Nam, Bảo tàng Lịch sử Quốc gia phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, với Bảo tàng tỉnh Hà Tĩnh, cho ra m...

Di tích kiến trúc chùa, tháp thời Trần ở Thương cảng Vân Đồn - Quảng Ninh

Trải qua thời gian, cùng bao cuộc bể dâu của lịch sử, hình ảnh về một cảng biển ngoại thương sầm uất nơi biển đảo Đông Bắc đã bị vùi lấp trong lòng đất và chìm...

Theo dòng thời sự

Bánh cuốn Mễ Sở

Từ Hà Nội đi theo đường bộ khoảng 20km, qua cầu Thanh Trì men theo đường đê sông Hồng hoặc tuyến tàu du lịch dọc sông Hồng khoảng 15km về xã Mễ Sở (Văn Giang, H...

"Xứ dừa Bến Tre" trong chế biến thức ăn

Có thể nói, ăn và chế biến thức ăn là kết quả của quá trình phát triển văn hoá ẩm thực, song để đạt được trình độ nghệ thuật ẩm thực đòi hỏi phải gắn với sự phá...

Xốn xang mùa rươi

Hằng năm, cứ đến thời điểm cuối thu, đầu đông, khi những cơn gió heo may mang cái lạnh se se thổi về, người dân ở một số vùng cửa sông lại xốn xang đón chờ mùa...

Cơm chay ngày Rằm

Cơm chùa rất đơn giản khác hẳn những bữa ăn thịnh soạn đời thường. Tất cả đều là món chay được làm từ rau, củ, quả, lá, cành, bộ phận của thực vật. Đặc biệt thư...

Cá diếc kho tương

Có thể nói cá diếc là loại thực phẩm chức năng đối với người bệnh song thường được biết nhiều là món ăn dân dã, phổ thông của mọi người trong bữa cơm hàng ngày...

Tìm hiểu thêm ý nghĩa chiến dịch mang tên Bác

Đại thắng mùa xuân năm 1975 mà đỉnh cao là chiến dịch Hồ Chí Minh lịch sử là chiến thắng vĩ đại của dân tộc Việt Nam ta. Lúc đầu chiến dịch này được đặt tên là...

Hai tư liệu Bác Hồ với chiến thắng Điện Biên Phủ

Tháng 5 năm kỷ niệm 60 năm chiến thắng Điện Biên Phủ và kỷ niệm 124 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh. Tạp chí Thế giới Di sản xin giới thiệu hai tư liệu về Bá...

Giữ gìn biển đảo theo lời dạy của Bác Hồ

Khi Bác Hồ còn sinh thời, vấn đề biển nói chung, vấn đề biển Đông nói riêng chưa “dậy sóng”, Trung Quốc chưa có những hành động trắng trợn xâm phạm chủ quyền bi...

Di chúc Chủ tịch Hồ Chí Minh - Bảo vật của Quốc gia

Trong 30 bảo vật quốc gia được Thủ tướng Chính phủ quyết định công nhận đợt I, có 5 tài liệu có liên quan đến cuộc đời và sự nghiệp cách mạng của Chủ tịch Hồ Ch...

Kỷ niệm 67 năm "Ngày Thương binh, Liệt sỹ" (27/7/1947-27/7/2014)

Chiến tranh đã qua đi, đất nước hòa bình, nhưng những đau thương mất mát mà chiến tranh để lại thì không gì bù lấp được. Chúng ta chỉ biết tưởng nhớ những người...
Top