Ẩm thực

Quảng Ngãi: Bánh ít lá gai Lý Sơn - Đồng hành cùng những chuyến đi biển

Quảng Ngãi: Bánh ít lá gai Lý Sơn - Đồng hành cùng những chuyến đi biển
Muốn ăn bánh ít lá gai Lấy chồng ngoài đảo, sợ dài đường ghe (Ca dao Lý Sơn)
Cơm hến xứ Huế - Bản hòa tấu của vị giác

Cơm hến xứ Huế - Bản hòa tấu của vị giác
Nhắc đến cơm hến, trước hết phải nhắc đến Cồn Hến - doi đất rộng hơn 40 mẫu được phù sa bồi đắp giữa dòng sông Hương, thuộc vùng Vỹ Dạ. Trong ký ức của nhiều th...
“Phở” và hành trình để UNESCO ghi danh

“Phở” và hành trình để UNESCO ghi danh
Nhìn ra thế giới, Nhật Bản với washoku, Hàn Quốc với kimchi, Pháp với Bánh mì baguette... đã thành công trong việc ghi danh di sản UNESCO, mở ra những cơ hội qu...

Di sản đó đây

Hải Phòng: Trưng bày 18 bảo vật quốc gia cùng nhiều hiện vật cổ Hải Phòng: Trưng bày 18 bảo vật quốc gia cùng nhiều hiện vật cổ
(TGDS). Sáng 11/5, Sở Văn hóa và Thể thao Hải Phòng phối hợp với nhà sưu tập An Biên tổ chức khai mạc trưng bày "Bảo vật quốc gia - Sưu tập An Biên" nhằm giớ...
Triển lãm thư pháp chữ Quốc ngữ
Triển lãm thư pháp chữ Quốc ngữ
Lễ ra mắt Ban Giám đốc Trung tâm và Ban Chủ nhiệm Câu lạc bộ Đạo Mẫu Việt Nam, nhiệm kỳ 2023-2028
Lễ ra mắt Ban Giám đốc Trung tâm và Ban Chủ nhiệm Câu lạc bộ Đạo Mẫu Việt Nam, nhiệm kỳ 2023-2028
“Sen trong đời sống văn hoá Việt” xác lập Kỷ lục châu Á
“Sen trong đời sống văn hoá Việt” xác lập Kỷ lục châu Á
Hoạt động của Quỹ Hỗ trợ bảo tồn di sản văn hóa Việt Nam nhiệm kỳ II (2019-2024)
Hoạt động của Quỹ Hỗ trợ bảo tồn di sản văn hóa Việt Nam nhiệm kỳ II (2019-2024)

Làng nghề

Tổng quan về khảo cổ, lịch sử - văn hóa Cù Lao Chàm

Tổng quan về khảo cổ, lịch sử - văn hóa Cù Lao Chàm
Cù Lao Chàm - nổi tiếng với nhiều tên gọi khác nhau trong lịch sử: Sanfu-Fù law, Cham-pu-lau, Pulociam, Pulaucham, Polochiam Pello, Chiêm Bất Lao, Tiêm Bích La....
“Bãi Cọi - Nơi gặp gỡ các nền văn hóa” - Bước từ hàn lâm ra với công chúng

“Bãi Cọi - Nơi gặp gỡ các nền văn hóa” - Bước từ hàn lâm ra với công chúng
Tháng 11 vừa rồi, nhân ngày Di sản Văn hóa Việt Nam, Bảo tàng Lịch sử Quốc gia phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, với Bảo tàng tỉnh Hà Tĩnh, cho ra m...
Di tích kiến trúc chùa, tháp thời Trần ở Thương cảng Vân Đồn - Quảng Ninh

Di tích kiến trúc chùa, tháp thời Trần ở Thương cảng Vân Đồn - Quảng Ninh
Trải qua thời gian, cùng bao cuộc bể dâu của lịch sử, hình ảnh về một cảng biển ngoại thương sầm uất nơi biển đảo Đông Bắc đã bị vùi lấp trong lòng đất và chìm...

Thời cuộc

UNESCO ghi danh thêm 2 di sản tư liệu của Việt Nam UNESCO ghi danh thêm 2 di sản tư liệu của Việt Nam
Vào lúc 15h:20 (15h:20 Việt Nam) ngày 05/11/2026 tại Kỳ họp thứ 11 diễn ra ở Thành phố Jakarta (Indonesia), Ủy ban Chương trình Ký ức thế giới khu vực châu Á -...
Thanh niên quân đội nguyện học tập, thực hành tư tưởng, đạo đức, phương pháp, phong cách Hồ Chí Minh
Thanh niên quân đội nguyện học tập, thực hành tư tưởng, đạo đức, phương pháp, phong cách Hồ Chí Minh
Pháp bàn giao trống đồng Đông Sơn cho Việt Nam: Không đơn thuần là tiếp nhận một cổ vật quý giá…
Pháp bàn giao trống đồng Đông Sơn cho Việt Nam: Không đơn thuần là tiếp nhận một cổ vật quý giá…
Lời kêu gọi của Chủ tịch Hồ Chí Minh nhân ngày giải phóng Thủ đô (10-10-1954)
Lời kêu gọi của Chủ tịch Hồ Chí Minh nhân ngày giải phóng Thủ đô (10-10-1954)
Chương trình nghệ thuật đặc biệt “Bác Hồ - Hai tiếng thiêng liêng”: Khi nghệ thuật trở thành một phương thức sinh hoạt chính trị
Chương trình nghệ thuật đặc biệt “Bác Hồ - Hai tiếng thiêng liêng”: Khi nghệ thuật trở thành một phương thức sinh hoạt chính trị

Theo dòng thời sự

10 Sự kiện Di sản Văn hóa Việt Nam năm 2015

10 Sự kiện Di sản Văn hóa Việt Nam năm 2015
Dưới đây là 10 sự kiện Di sản Văn hóa Việt Nam năm 2015 được bình chọn bởi Tạp chí Thế giới Di sản - Cơ quan của Hội Di sản Văn hóa Việt Nam:
Xôi Kẻ Gạ

Xôi Kẻ Gạ
“Làng Gạ có gốc cây đề/ Có sông tắm mát, có nghề thổi xôi…” Chẳng biết từ khi nào, câu ca dao trên đã đi vào tâm khảm của nhiều thế hệ...
Thơm ngon chiếc bánh đa quê

Thơm ngon chiếc bánh đa quê
Thuở bé, tôi thường lẽo đẽo theo mẹ đến chợ bán bánh đa (quê tôi gọi là bánh khô). Bánh đa Đô Lương quê tôi bột trắng dày, vừng đen rải kín hai mặt bánh, khi ă...
Tương Cự Đà

Tương Cự Đà
Tương của làng Cự Đà, xã Cự Khê, huyện Thanh Oai, Hà Nội đã nổi tiếng thơm ngon và đi vào ca dao như một thương hiệu: “Tương Cự Đà, cà làng Đám”. Nghề làm tương...
Mùa thu - mùa trám rụng

Mùa thu - mùa trám rụng
Đã từ lâu quả trám không chỉ đi vào ẩm thực như là món ăn tao nhã, mà còn in đậm trong tiềm thức người dân. Vị bùi, ngậy, đậm đà của trám đen là có thể coi là...
Thơm ngon lòng sốt xứ Phuống

Thơm ngon lòng sốt xứ Phuống
Nhà có khách quý, con cháu ở xa về , dịp cuối tuần hay những ngày mùa mệt nhọc thì người xứ Phuống không thể không có bữa lòng sốt vào buổi sáng. Trong rất nhiề...
Canh cá Quỳnh Côi

Canh cá Quỳnh Côi
Quỳnh Côi là một thị trấn nhỏ cách thành phố Thái Bình chừng hơn 20km, nằm giữa những đồng lúa trù phú, những con kênh nho nhỏ. Người ta gọi thị trấn Quỳnh Côi...
Bún bò Huế

Bún bò Huế
Tại Huế, món này được gọi đơn giản là “bún bò”. Các địa phương khác gọi là “bún bò Huế” để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt...
Bánh cuốn Mễ Sở

Bánh cuốn Mễ Sở
Từ Hà Nội đi theo đường bộ khoảng 20km, qua cầu Thanh Trì men theo đường đê sông Hồng hoặc tuyến tàu du lịch dọc sông Hồng khoảng 15km về xã Mễ Sở (Văn Giang, H...
"Xứ dừa Bến Tre" trong chế biến thức ăn

"Xứ dừa Bến Tre" trong chế biến thức ăn
Có thể nói, ăn và chế biến thức ăn là kết quả của quá trình phát triển văn hoá ẩm thực, song để đạt được trình độ nghệ thuật ẩm thực đòi hỏi phải gắn với sự phá...
Top