Quảng Ngãi: Bánh ít lá gai Lý Sơn - Đồng hành cùng những chuyến đi biển

Muốn ăn bánh ít lá gai Lấy chồng ngoài đảo, sợ dài đường ghe (Ca dao Lý Sơn)

Cơm hến xứ Huế - Bản hòa tấu của vị giác

Nhắc đến cơm hến, trước hết phải nhắc đến Cồn Hến - doi đất rộng hơn 40 mẫu được phù sa bồi đắp giữa dòng sông Hương, thuộc vùng Vỹ Dạ. Trong ký ức của nhiều th...

“Phở” và hành trình để UNESCO ghi danh

Nhìn ra thế giới, Nhật Bản với washoku, Hàn Quốc với kimchi, Pháp với Bánh mì baguette... đã thành công trong việc ghi danh di sản UNESCO, mở ra những cơ hội qu...

Tổng quan về khảo cổ, lịch sử - văn hóa Cù Lao Chàm

Cù Lao Chàm - nổi tiếng với nhiều tên gọi khác nhau trong lịch sử: Sanfu-Fù law, Cham-pu-lau, Pulociam, Pulaucham, Polochiam Pello, Chiêm Bất Lao, Tiêm Bích La....

“Bãi Cọi - Nơi gặp gỡ các nền văn hóa” - Bước từ hàn lâm ra với công chúng

Tháng 11 vừa rồi, nhân ngày Di sản Văn hóa Việt Nam, Bảo tàng Lịch sử Quốc gia phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, với Bảo tàng tỉnh Hà Tĩnh, cho ra m...

Di tích kiến trúc chùa, tháp thời Trần ở Thương cảng Vân Đồn - Quảng Ninh

Trải qua thời gian, cùng bao cuộc bể dâu của lịch sử, hình ảnh về một cảng biển ngoại thương sầm uất nơi biển đảo Đông Bắc đã bị vùi lấp trong lòng đất và chìm...

Theo dòng thời sự

Nem Bùi Kinh Bắc

Nói đến Kinh Bắc, ngoài Quan họ, bánh phu thê, bánh tẻ, ít người biết ở mảnh đất “Em ơi buồn làm chi, anh đưa em về bên kia bờ sông Đuống” còn một đặc sản dân d...

Dấu ấn Hồ Chí Minh nơi để thờ Nguyễn Trãi ở Côn Sơn

Ngày 15-2-1965 Chủ tịch Hồ Chí Minh đã về “thăm” Nguyễn Trãi ở Côn Sơn thuộc huyện Chí Linh, tỉnh Hải Dương. Tìm hiểu sâu về thời điểm cuộc viếng thăm này đó kh...

Phở khô Gia Lai

1 suất phở khô gồm 2 tô: 1 tô đựng bánh phở làm từ bột gạo xay. Bánh phở khi trụng nóng để làm phở không khô cứng như mường tượng mà còn mềm dai, nên cũng như p...

Kỳ họp đầu tiên của Quốc hội khóa I năm 1946

Sau Tổng tuyển cử ngày 6-1-1946, Quốc hội nước Việt Nam Dân chủ Cộng hoà chính thức được thành lập. Thế là sau hơn 80 năm bị thực dân Pháp đô hộ, lần đầu tiên t...

Những bức thư giàu lòng hiếu nghĩa của Bác Hồ với Thương binh, Liệt sỹ

Ngày 27-7-1947, theo Chỉ thị của Chủ tịch Hồ Chí Minh, lần đầu tiên ngày Thương binh Liệt sỹ được tổ chức tại Chiến khu Việt Bắc. Từ đó hàng năm cứ đến dịp này...

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc là một loại bánh Việt Nam làm từ bột năng, sau đó một phần nhỏ bột, nhồi kỹ và làm bánh. Đây là món ăn phổ biến ở các tỉnh Bắc Trung Bộ và đặc biệt...

Lễ công bố Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Nghi lễ cấp sắc của người Dao tỉnh Thái Nguyên

Tối 29-3-2016, tỉnh Thái Nguyên đã tổ chức Lễ công bố Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Nghi lễ cấp sắc của người Dao tỉnh Thái Nguyên và trao tặng danh hiệu...

Triển lãm ảnh về Hà Nội và Huế

Từ ngày 14 đến 24-4-2016, tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội sẽ diễn ra Triển lãm ảnh về Hà Nội và Huế, trưng bày 30 bức hình về Hà Nội và Huế về đêm...

Cuộc thi ảnh nghệ thuật “Dòng sông Việt – 2016”

Chào mừng kỷ niệm 60 năm ngày thành lập ngành Đường thủy nội địa Việt Nam (1956 - 2016), Cục Đường thủy nội địa Việt Nam phối hợp với Hội Di sản Văn hóa Việt Na...

Bánh gai Tứ Trụ

Nhắc đến bánh gai thì có rất nhiều làng quê trong cả nước sản xuất thứ bánh đặc sản này. Nhưng ai đã một lần thưởng thức bánh gai Tứ Trụ của làng Mía, xã Thọ Di...
Top