Điểm danh những trải nghiệm ẩm thực “độc bản” không nên bỏ lỡ khi đến Sa Pa

Thưởng thức ly café trứ danh của thương hiệu Starbucks ở độ cao 3.063m, khám phá hương vị thanh tao của ẩm thực Halal giữa lòng đại ngàn, hay nhâm nhi miếng cá...

Hàng nghìn người “quẩy hết mình” tại Lễ hội Bia và Ẩm thực quốc tế ở Vinhomes Grand Park

Cuối tuần qua, “thành phố lễ hội” Vinhomes Grand Park tiếp tục bùng nổ với Lễ hội Bia và Ẩm thực Quốc tế - Grand Food Fair. Không chỉ mang đến cho cư dân cuộc s...

Ba Na Hills mời chuyên gia ẩm thực Đức để “chuẩn hóa” sản phẩm xúc xích đặc trưng

Mới đây, khu du lịch Sun World Ba Na Hills đã hợp tác với chuyên gia ẩm thực người Đức Gregor J. Brennecke để nhằm chuẩn hóa và nâng tầm chất lượng món xúc xích...

Tổng quan về khảo cổ, lịch sử - văn hóa Cù Lao Chàm

Cù Lao Chàm - nổi tiếng với nhiều tên gọi khác nhau trong lịch sử: Sanfu-Fù law, Cham-pu-lau, Pulociam, Pulaucham, Polochiam Pello, Chiêm Bất Lao, Tiêm Bích La....

“Bãi Cọi - Nơi gặp gỡ các nền văn hóa” - Bước từ hàn lâm ra với công chúng

Tháng 11 vừa rồi, nhân ngày Di sản Văn hóa Việt Nam, Bảo tàng Lịch sử Quốc gia phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, với Bảo tàng tỉnh Hà Tĩnh, cho ra m...

Di tích kiến trúc chùa, tháp thời Trần ở Thương cảng Vân Đồn - Quảng Ninh

Trải qua thời gian, cùng bao cuộc bể dâu của lịch sử, hình ảnh về một cảng biển ngoại thương sầm uất nơi biển đảo Đông Bắc đã bị vùi lấp trong lòng đất và chìm...

Theo dòng thời sự

Canh cá Quỳnh Côi

Quỳnh Côi là một thị trấn nhỏ cách thành phố Thái Bình chừng hơn 20km, nằm giữa những đồng lúa trù phú, những con kênh nho nhỏ. Người ta gọi thị trấn Quỳnh Côi...

Bún bò Huế

Tại Huế, món này được gọi đơn giản là “bún bò”. Các địa phương khác gọi là “bún bò Huế” để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt...

Bánh cuốn Mễ Sở

Từ Hà Nội đi theo đường bộ khoảng 20km, qua cầu Thanh Trì men theo đường đê sông Hồng hoặc tuyến tàu du lịch dọc sông Hồng khoảng 15km về xã Mễ Sở (Văn Giang, H...

"Xứ dừa Bến Tre" trong chế biến thức ăn

Có thể nói, ăn và chế biến thức ăn là kết quả của quá trình phát triển văn hoá ẩm thực, song để đạt được trình độ nghệ thuật ẩm thực đòi hỏi phải gắn với sự phá...

Xốn xang mùa rươi

Hằng năm, cứ đến thời điểm cuối thu, đầu đông, khi những cơn gió heo may mang cái lạnh se se thổi về, người dân ở một số vùng cửa sông lại xốn xang đón chờ mùa...

Cơm chay ngày Rằm

Cơm chùa rất đơn giản khác hẳn những bữa ăn thịnh soạn đời thường. Tất cả đều là món chay được làm từ rau, củ, quả, lá, cành, bộ phận của thực vật. Đặc biệt thư...

Cá diếc kho tương

Có thể nói cá diếc là loại thực phẩm chức năng đối với người bệnh song thường được biết nhiều là món ăn dân dã, phổ thông của mọi người trong bữa cơm hàng ngày...

Tìm hiểu thêm ý nghĩa chiến dịch mang tên Bác

Đại thắng mùa xuân năm 1975 mà đỉnh cao là chiến dịch Hồ Chí Minh lịch sử là chiến thắng vĩ đại của dân tộc Việt Nam ta. Lúc đầu chiến dịch này được đặt tên là...

Hai tư liệu Bác Hồ với chiến thắng Điện Biên Phủ

Tháng 5 năm kỷ niệm 60 năm chiến thắng Điện Biên Phủ và kỷ niệm 124 năm ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh. Tạp chí Thế giới Di sản xin giới thiệu hai tư liệu về Bá...

Giữ gìn biển đảo theo lời dạy của Bác Hồ

Khi Bác Hồ còn sinh thời, vấn đề biển nói chung, vấn đề biển Đông nói riêng chưa “dậy sóng”, Trung Quốc chưa có những hành động trắng trợn xâm phạm chủ quyền bi...
Top