Sáng nay, 30-3, Talk show “Di sản ẩm thực Hoàn Kiếm - Chuyện người giữ lửa” đã diễn ra tại Trung tâm Giao lưu văn hóa phố cổ Hà Nội với sự tham dự của các chủ t...
Quê tôi ở miền Trung cũng có bánh đa nhưng chiếc bánh đa chỉ mỏng mảnh và lớn bằng chiếc vung nồi đất. Chính vì vậy, lần đầu tiên về thành phố Bắc Giang - tỉnh...
Khởi thủy bánh cúng được gọi là bánh cuốn, vì lá chuối phải cuốn hình ống tròn, dài cỡ gang tay người lớn, trước khi bỏ bột gạo pha vào (nước cốt dừa, muối, đườ...