Có một “thế giới hoa hồng” ở Ả-rập Xê-út

Trang trại hoa hồng là linh hồn và trái tim của người nông dân Taif

Taif là thành phố nằm ở phía Tây Ả-rập Xê-út, trên độ cao khoảng 1.879 mét so với mực nước biển. Điều kiện tự nhiên này đã mang lại cho Taif khí hậu miền núi ôn hòa, mát mẻ cùng lượng mưa theo mùa dồi dào, khác biệt hẳn so với phần lớn diện tích Ả-rập Xê-út, tạo nên môi trường lý tưởng cho hoa hồng Taif phát triển.

Thành phố hoa hồng Taif sản xuất khoảng 550 triệu bông hoa hồng mang màu hồng đặc trưng của khu vực này mỗi năm

"Thành phố hoa hồng" Taif sản xuất khoảng 550 triệu bông hoa hồng mang màu hồng đặc trưng của khu vực này mỗi năm. Hơn 900 trang trại hoa hồng ở Taif luôn hoạt động hết công suất, từng bước hoàn thiện các công nghệ nuôi trồng, thu hoạch, chưng cất, để tạo nên thương hiệu độc đáo như một vẻ đẹp huyền bí của vùng sa mạc này. Với người nông dân Taif, trang trại hoa hồng chính là linh hồn và trái tim của họ. 

Bà Hiba Mostafa S. Mahros, phu nhân Đại sứ Vương quốc Ả-rập Xê-út tại Việt Nam giới thiệu với khách về sản  phẩm từ hoa hồng

Để tạo ra được những sản phẩm tinh dầu nước hoa hồng có hương thơm nồng nàn đặc trưng là cả một quá trình lao động tỉ mẩn, sử dụng nhiều kỹ năng và phương pháp kỹ thuật đặc biệt của những người nông dân nơi đây. Để đảm bảo sản xuất năng suất, chất lượng cao, người nông dân phải cắt tỉa hoa hồng liên tục, cẩn thận, đảm bảo cây hoa hồng không cao quá một mét rưỡi.

Những em bé Ả-rập Xê-út bên Không gian trưng bày sản phẩm làm từ hoa hồng Taif

Một phần không thể thiếu trong bản sắc văn hóa của Taif và Ả-rập Xê-út

Hoa hồng Taif nở rộ từ đầu tháng Ba đến cuối tháng Tư và vụ thu hoạch chỉ kéo dài khoảng 45 ngày. Hoa hồng được thu hoạch mỗi ngày theo một quy trình gồm 3 bước: Đầu tiên là hái hoa vào sáng sớm, trước khi mặt trời mọc, khi hoa hồng tươi nhất, và có hàm lượng tinh dầu cao nhất để giữ được nhiều hương thơm nhất; bước thứ hai là cân hoa để xác định khối lượng thu hoạch; bước thứ ba là chưng cất.

Không gian trưng bày một số sản phẩm làm từ hoa hồng tại Lễ kỷ niệm 95 năm Quốc khánh Ả-rập Xê-út

Những cánh hoa tươi được ngâm và đun sôi trong nhiều giờ trong các thùng lớn bằng đống, chứa từ 10.000 đến 20.000 bông hồng cùng lúc, sau đó được chiết xuất qua một quá trình phức tạp để thu hơi nước và chưng cất và chiết xuất thành tinh dầu và nước hoa hồng.

Tinh dầu Taif là một loại tinh dầu đặc biệt cô đặc, để sản xuất ra 10ml tinh dầu hoa hồng nguyên chất cần đến khoảng 12.000-14.000 bông hoa hồng. Loại tinh dầu này có hương thơm nồng nàn, quyến rũ và khả năng lưu hương lâu. Chính vì vậy nên đây là loại tinh dầu rất quý và đắt đỏ. Trước đây, dù sản xuất hết công suất, số lượng tinh dầu cũng không đủ đáp ứng nhu cầu trong nước, vì vậy chỉ có một lượng nhỏ được xuất khẩu.

Tại Lễ kỷ niệm 95 năm Quốc khánh Ả-rập Xê-út còn có Không gian giới thiệu về Khoos, nghề thủ công đan lá và cành lá chà là ở Ả-rập Xê-út.

Không chỉ chiết xuất tinh dầu thơm, hoa hồng Taif còn được dùng để sản xuất nước các sản phẩm mỹ phẩm như kem dưỡng ẩm, sữa dưỡng thể, dưỡng tóc, xà phòng, nước hoa xịt phòng, xà phòng..., bên cạnh việc sử dụng trong thực phẩm và dược phẩm.

Ngoài ra, nước hoa và nước cánh hoa hồng Taif cũng được sử dụng trong một số nghi lễ Hồi giáo như dùng để rửa các bức tường tại đền Kaaba ở Mecca, và quét/sơn lên những bức tường của ngôi đền linh thiêng này hai lần một năm.

Hoa hồng Taif không chỉ là loài hoa độc đáo của vùng cao nguyên Taif mà còn là biểu tượng văn hóa gắn với lịch sử phong phú, là một phần không thể thiếu trong bản sắc văn hóa của Taif nói riêng và Vương quốc Ả-rập Xê-út nói chung.

Bài: Quỳnh Hương; 

Ảnh: ĐSQ Ả-rập Xê-út